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Plats pour diabétiques de 2 types: recettes et caractéristiques culinaires

Les patients diabétiques doivent suivre un régime spécial. Les produits sont choisis de telle manière qu'ils sont utiles et maintiennent le taux normal de sucre dans le sang. Il existe des plats pour les diabétiques de type 2, dont les recettes sont prises en tenant compte des paramètres alimentaires. Il tient compte non seulement de l'utilité des produits, mais également de l'âge, du poids, du mode de vie du patient, du degré de développement du diabète et de la présence d'efforts physiques.

Caractéristiques de la nutrition dans le diabète sucré

Les plats pour diabétiques de type 2 doivent contenir un minimum de glucides, de sucre, de graisses et de sel. Au lieu de sucre, le fructose est utilisé. Le thé se boit avec de la cannelle (ajoutez ¼ de cuillère à café), car il abaisse la glycémie.

Les diabétiques ne devraient pas manger beaucoup de pain. Ce devrait être un grain bien absorbé et n'affecte pas le niveau de glucose.

Un certain nombre de produits doivent être éliminés. Parmi eux:

  • produits de saucisses;
  • beurre et huile végétale;
  • la margarine;
  • viande grasse et gras;
  • viande et poisson frits;
  • fromage cottage avec un pourcentage élevé de matière grasse;
  • certains fruits (bananes, raisins, fraises);
  • boissons gazeuses, jus concentrés, boissons alcoolisées, kvass;
  • marinades et produits en conserve.

Les recettes pour les diabétiques comprennent les aliments qui abaissent la glycémie. Benefit apportera la racine de gingembre, les légumes et les fruits cultivés dans le jardin ou dans le jardin (chou, citrouille, pommes). Parmi les fruits tropicaux sont autorisés:

Pour bien manger, il faut sélectionner soigneusement les produits. Leur préparation et leur traitement sont tout aussi importants. Les aliments pour diabétiques comprennent les légumes et les céréales riches en fibres. Il est permis de boire des jus s'ils ne contiennent pas de sucre. Parmi les plats pour diabétiques de type 2, il existe des plats à base de lait et de viande avec un pourcentage minimum de matières grasses. Avec le diabète, buvez beaucoup d'eau.

Un exemple de vaisselle pour les diabétiques quotidiens

Les personnes atteintes de diabète de type 2 préparent soigneusement un menu pour chaque jour, en tenant compte des caractéristiques de leur corps, de leur mode de vie et de leur degré de maladie.
Exemple de menu:

Avec le diabète de type 2, les aliments sont consommés fréquemment et en petites portions. Au lieu de cuire au four, il est préférable d'utiliser du pain de grain. Il est conseillé d'établir un programme de repas pour vous et de vous y tenir, en mangeant tous les jours à la même heure.

Des variétés de plats pour les personnes atteintes de diabète permettent de ne pas se priver d'aliments savoureux. Vous trouverez ci-dessous des exemples de certaines recettes, parmi lesquelles sont décrites les deux plats.

La recette de courgettes farcies

Les plats de courgettes pour diabétiques sont simples à préparer et utiles. Pour les courgettes farcies, vous aurez besoin de:

  • petites courges - 4 pièces;
  • sarrasin - 5 cuillères à soupe;
  • champignons - 8 pièces;
  • plusieurs champignons séchés;
  • oignons - 1 tête;
  • ail - 1 gousse;
  • crème sure - 200 g;
  • farine - 1 cuillère à soupe;
  • huile de tournesol;
  • le sel

Le sarrasin doit être lavé, verser de l'eau (1 à 2) et le mettre à feu doux. Lorsque l'eau fait bouillir le sel de sarrasin, ajouter les champignons secs et les oignons hachés. Après cela, la bouillie continue à bouillir pendant 15 minutes sous le couvercle fermé. Pendant ce temps, ils chauffent la poêle en ajoutant de l'huile végétale. L'ail haché, avec les champignons, est envoyé dans une poêle et frit pendant environ cinq minutes. Ensuite, ajoutez le sarrasin cuit et remuez le plat.

Des courgettes sont fabriqués des bateaux. Pour ce faire, ils sont coupés le long et sortent la pulpe, qui sert à faire la sauce. Pâte à tartiner sur la poêle, ajouter la farine, le sel et les faire frire. Les bateaux des courgettes doivent être salés, mettre le sarrasin avec les champignons à l’intérieur et verser la sauce préparée plus tôt. Le plat est envoyé dans un four préchauffé à l'avance et cuit pendant environ 30 minutes. Les courgettes farcies sont décorées avec des herbes fraîches et des tranches de tomates. Le résultat est un plat diabétique délicieux et sain.

Plats de fromage cottage

Le fromage cottage est utile et nécessaire pour les patients atteints de diabète sucré. Les plats de fromage blanc sont préparés selon des recettes diététiques et contiennent un pourcentage minimum de matières grasses.

Comme collation légère, vous pouvez préparer le pâté de lait caillé. Pour ce faire, vous aurez besoin de:

  • 250 g de fromage cottage frais et faible en gras;
  • un oignon;
  • le persil;
  • aneth;
  • ail;
  • 2-3 tomates;
  • sel, poivre;
  • pain de seigle

Les verts sont lavés, coupés et mélangés avec de l'oignon haché et de l'ail (deux denticules suffisent). Dans le mélange résultant est ajouté du fromage cottage et tout est mélangé jusqu'à une masse homogène (vous pouvez utiliser un mélangeur pour obtenir la crème caillée). La masse résultante est répartie sur du pain (ou des tranches de pain de seigle) en une petite couche. Au-dessus, le sandwich est décoré d'un petit cercle de tomate.

Les amateurs de desserts au caillé peuvent faire cuire une cocotte avec une poire. Vous aurez besoin des produits suivants:

  • 600 g de fromage cottage faible en gras;
  • 600 g de poires;
  • 3 poires pour la décoration;
  • deux oeufs;
  • 2 cuillères à soupe farine de riz;
  • huile;
  • la vanille;
  • 2 cuillères à soupe crème sure faible en gras.

Le fromage cottage doit être soigneusement broyé, ajouter les oeufs, la farine et mélanger le tout. Les poires sont pelées, pelées, le noyau est enlevé et divisé en deux. Une moitié est utilisée pour adoucir les plats en cocotte, en les recouvrant sur une râpe à gros denticules. Le second est coupé en petits cubes. La poire broyée est ajoutée à la masse de caillé. Le mélange résultant est infusé pendant 25-30 minutes. Lubrifiez ensuite le plat allant au four et étalez beaucoup de fromage blanc et de poire. La cocotte est enduite de crème sure faible en gras. Les lobules nacrés sont utilisés comme décoration. Chauffer le four à 180 degrés Celsius et cuire la cocotte pendant 45 minutes. Grâce à la poire broyée, mélangée au fromage blanc, le plat se révèle doux et doux.

Recette de légumes en sauce à la crème sure

La cuisine pour les diabétiques comprend de nombreux plats avec des légumes, car leurs avantages sont difficiles à surestimer. Considérez la recette de légumes dans la sauce à la crème sure. La préparation du plat nécessitera les produits suivants:

  • chou-fleur - 400 g;
  • courgettes - 400 g;
  • crème sure - 1 verre;
  • tomate - 1 pc.
  • farine - 3 cuillères à soupe;
  • ail - 1 gousse;
  • ketchup - 1 cuillère à soupe
  • sel, épices au goût;
  • Beurre

Les courgettes doivent être soigneusement lavées, pelées et coupées en petits cubes. Le chou-fleur est divisé, mélangé avec des courgettes et cuire jusqu'à ce qu'il soit prêt. Pendant que les légumes sont bouillis, chauffer la poêle et verser une petite couche de farine. Pour que la farine épaississe, ajoutez une petite quantité d'huile. Pendant la cuisson, observez que la farine n'est pas brûlée. Après avoir dégusté un gruau croustillant, ajoutez de la crème sure, des assaisonnements, du sel et du ketchup. La sauce qui en résulte est des légumes bouillis. Le plat est mijoté pendant 4 minutes, après quoi vous pourrez profiter de votre repas.

Salade de fruits de mer

Les fruits de mer diminuent la glycémie. Ils sont largement utilisés en nutrition diététique, étant non seulement précieux, mais aussi un produit délicieux. S'il y a une question de quoi cuisiner, alors nous pouvons nous arrêter sur la salade "Sea Breeze". Pour cela, vous devez prendre:

La principale difficulté de ce plat est de savoir comment faire cuire correctement les calmars. S'il est digéré, il se transformera en une masse de caoutchouc, sinon cuit, il deviendra humide. Les anneaux de calmar doivent être envoyés à l'eau bouillante, porter à ébullition et laisser cuire encore 4 minutes. Le calmar fini est débarrassé de l'hymen. Dans une casserole séparée, faites bouillir un oeuf. Les oignons et les pommes sont nettoyés. Les ingrédients sont coupés en lanières, mélangés et graissés avec du yogourt faible en gras. Pour une pomme, vous pouvez utiliser une râpe ou ajouter une purée de pommes de terre écrasée.

Soupe aux champignons

Pour le déjeuner, il est utile que les diabétiques utilisent des soupes. La soupe aux champignons est l'un des plus courants parmi les premiers plats pour les personnes atteintes de diabète. Il s'avère délicieux, parfumé et utile. Pour cuisiner, vous avez besoin de ces produits:

  • champignons frais - 500 g;
  • carottes - 1 pièce;
  • ampoule
  • pommes de terre - 3 pièces;
  • le persil;
  • crème sure
  • orge perlé - 50 g;
  • le sel

Les champignons sont nettoyés, lavés et versés avec de l'eau et mis sur le feu, portant à ébullition. Après cela, ils sortent et dans l'eau qui reste, ajoutez les pommes de terre coupées en dés et 2 litres d'eau. Ensuite, vous devez hacher finement les champignons et les oignons et râper les carottes sur une grande râpe. Tous les ingrédients sont frits dans du beurre avec du persil. Faites frire jusqu'à ce que vous ayez une teinte dorée. Après cela, le mélange résultant est ajouté aux pommes de terre, qui sont cuites. Mettre immédiatement et de l'orge perlé, préalablement trempé dans l'eau pendant 2-3 heures. Cuire le plat jusqu'à ce qu'il soit complètement prêt. La soupe prête est servie à table avec la crème sure.

Bouillie de citrouille dans la multivariée

Les recettes pour les diabétiques de type 2 dans le multivark se distinguent par leur utilité et leur facilité de préparation. Le menu peut être varié en cuisinant de la bouillie de citrouille. Pour cela, vous devez prendre:

  • une citrouille de taille moyenne;
  • 3 cuillères à soupe céréales de mil;
  • 100 ml de lait;
  • 1 cuillère à soupe beurre.

La citrouille doit être pelée et coupée en petits morceaux ou râpée. La citrouille se répand au fond du multivark, ajoutez les céréales de millet, salez et versez le lait. Après cela, le multivark est fermé avec un couvercle, le mode "Kasha" est sélectionné et le temps de cuisson est de 40 minutes. Le plat préparé est rempli d’huile et servi à table.

Le diabète dans le diabète de type 2 fait partie intégrante de la lutte contre la maladie. Le nombre de plats pour diabétiques est très varié. L'essentiel - sélectionner soigneusement les produits autorisés, respecter les règles de préparation et créer un menu spécial, recevant les recommandations de l'endocrinologue. Dans la vidéo ci-dessous, vous pouvez trouver plus d'informations sur la nutrition pour les patients atteints de diabète de type 2.

Recettes pour les diabétiques dans une multivariée

La plupart des patients, après avoir appris qu'ils sont atteints de diabète, commencent à se limiter à la nutrition. En fait, il existe de nombreuses façons de vous faire plaisir avec un déjeuner délicieux et nutritif, sans vous soucier d’augmenter le taux de sucre dans le sang. La manière la plus simple de préparer des repas pour les diabétiques dans le multivark.

Recette n ° 1
Le riz brun à faible indice glycémique peut être cuit avec de la viande. Pour ce plat, il vous faut 0,5 kg de filet de poulet, 6 gousses d'ail, du sel et des épices. A tout le monde à qui est diagnostiqué diabète sucré, devrait se méfier de l'utilisation des assaisonnements épicés. Au début de la cuisson, le plat doit être lavé sous l'eau froide. Après quoi il doit être placé dans le multivark. La viande de poulet est coupée en petites tranches et placée dans un récipient de cuisson. En tant que mode de fonctionnement du multivarker, vous pouvez sélectionner "pilaf". Après deux heures, le plat sera prêt.

Recette n ° 2

Les spécialistes recommandent de manger des plats de poisson aussi souvent que possible chez les diabétiques. Vous avez besoin d'une plie pesant environ deux kilos. Les poissons doivent être salés, poivrés et placés au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Après cela, vous devez couper en morceaux de tomates et d'aneth de taille moyenne. Lubrifier le fond du multivark avec de l'huile d'olive et y mettre le poisson cuit. Garnir le carrelet de tomates et de légumes verts hachés. Cuire le plat ne devrait pas être plus d'une heure en mode "cuisson". Après le temps imparti, vous devez retirer le poisson de la vaisselle et le laisser refroidir.

Recette n ° 3

Les diabétiques du second type bénéficieront des côtelettes de viande maigre. Pour les cuisiner, il faut un kilo de poulet, des oignons, deux œufs et du pain de seigle. La volaille réfrigérée doit être libérée de la peau avant de la faire passer dans le hachoir à viande. Pain mouillé et oignons hachés, il faut aussi moudre. Dans la viande hachée, on ajoute de l'ail finement haché et deux jaunes. Après cela, une petite quantité d'eau doit être versée dans la capacité du multivark et placer une plaque à vapeur avec des escalopes. Une demi-heure plus tard, le plat sera prêt.

Recette n ° 4

La préparation d'un plat simple nécessite l'utilisation d'un oignon, d'aubergine, de tomate, de jus de tomate, de poivron et d'ail. Pour lubrifier multvarka peut appliquer l'huile de tournesol raffinée. Les tomates et les aubergines sont mieux coupées en tasses. Le poivre bulgare peut être écrasé avec de la paille. Tous les légumes coupés sont mélangés et placés au fond des plats, après quoi on ajoute de l'ail et du sel au goût. En tant que mode de fonctionnement du multivark, "quenching" est sélectionné. Moins d'une heure le plat sera prêt.

Recettes spéciales dans une multivariée pour les diabétiques

Le diabète sucré dans la plupart des cas se produit en raison de troubles métaboliques. Diabétiques non seulement besoin de suivre un régime alimentaire strict, mais manger du temps. recettes Multivarka pour les diabétiques peuvent éliminer les inconvénients et préparer les repas diététiques nécessaires à temps.

Presque tous les plats diététiques conviennent aux patients diabétiques. Un avantage particulier est la cuisson sur le principe du poêle russe. Céréales, légumes, plats cuisinés, ainsi préparés, se comparent favorablement à ceux de plats cuisinés goût similaires d'une autre manière.

Le nombre de calories est également un facteur important dans la conception des diabétiques. Et dans ce cas, la possibilité de cuisiner dans un four multivark sans huile est d'une grande importance.

Boulettes de viande avec une surprise pour un couple

Il faudra

  • farine 500 g;
  • riz 0,5 tasse;
  • oignon
  • oeufs de caille;
  • beurre.

La préparation

Oignon hacher finement et mélanger avec la viande hachée. Faire bouillir les oeufs de caille, amener le riz à moitié prêt.

À partir de la farce pour former un gâteau, placez au centre de l'œuf et un morceau de beurre. Aveugle le colobok et roule-le dans du riz. Les boulettes de viande résultantes sont pliées dans un bol de multivarques pour la cuisson à la vapeur. Cuire pendant 30 à 40 minutes dans le mode approprié.

Souvent, le menu des patients diabétiques est strictement limité dans la consommation de desserts. Dans ce cas, il existe des recettes sucrées adaptées dans une multivariée pour les diabétiques.

Biscuit diététique

Il faudra

  • oeuf 6 pièces;
  • farine 150 g;
  • amidon de pomme de terre 50 g;
  • noix de cajou 100 g;
  • fructose 1 verre;
  • jus de citron 1 cuillère à café;
  • beurre crémeux 60 g;
  • 0,5 cuillère à café de soude;
  • eau, sel

La préparation

Mélanger les jaunes avec la moitié de fructose et ajouter le beurre fondu. Fouetter les blancs avec le jus de citron et une pincée de sel en ajoutant progressivement le fructose.

Mélanger les jaunes battus avec de l'amidon, des noix hachées et de la farine. Ajouter le soda trempé et le mélanger légèrement, le combiner avec les protéines.

La masse résultante est versée dans une tasse graissée de multivark. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer de fruits ou de baies. Cuire au four pendant 65 minutes en mode "Cuisson". Après la cuisson, laisser reposer quelques minutes sous le couvercle fermé.

Plats pour diabétiques dans le multivark: recettes pour le diabète de type 1 et de type 2

Lors du diagnostic du diabète, un patient tout au long de sa vie doit respecter plusieurs règles, la plus importante étant une bonne nutrition. Tous les produits doivent être sélectionnés en fonction de leur indice glycémique (IG) et correctement traités thermiquement.

Il est permis de faire bouillir des aliments et de cuisiner pour un couple, mais cette méthode dérange rapidement les diabétiques. C'est pourquoi le multivark mérite une popularité croissante. De plus, des recettes de cuisine pour les diabétiques et la cuisine variée ne prend pas beaucoup de temps, avec chaque produit stocké des vitamines et des minéraux utiles.

Ci-dessous, nous examinerons le concept de GI et des produits autorisés pour les patients diabétiques, des recettes de cuisson donnés, de la viande et des plats de poisson, ainsi que garnit complexes qui peuvent être dans un temps relativement court pour se préparer à l'multivarka.

Indice glycémique

L'indice glycémique est un indicateur numérique de l'effet des aliments sur la glycémie. Plus il est faible, plus il est sûr pour un patient diabétique. Il est à noter que l'indicateur n'augmente pas à partir du traitement thermique correct.

Il existe également des produits d'exclusion, par exemple les carottes, qui à l'état frais ont des unités GI 35, mais dans les 85 unités bouillies. donc vous ne pouvez le manger que cru. Beaucoup dépend de la consistance des plats, si les fruits et les légumes autorisés sont mis en purée, leur indice augmentera en raison de la plus faible teneur en fibres. La même chose est vraie pour les jus. Même s'ils sont fabriqués à partir de fruits diabétiques admissibles, ils ont un IG élevé.

  • Jusqu'à 50 unités - les produits sont autorisés sans restriction;
  • Jusqu'à 70 unités - l'apport alimentaire n'est autorisé qu'occasionnellement et en petites quantités;
  • A partir de 70 ED et plus - sont interdits.

Le tableau diabétique doit inclure les fruits, les légumes et les produits d'origine animale. Les plats pour diabétiques sont autorisés à cuisiner à partir de ces légumes qui ont un faible IG et un faible pouvoir calorifique:

  1. Chou blanc
  2. Chou-fleur;
  3. Brocoli;
  4. Poireau
  5. Ail
  6. Poivron
  7. Poivron vert et rouge
  8. Les lentilles;
  9. Pois jaunes et verts secs et broyés;
  10. Champignons;
  11. Aubergine;
  12. Les tomates;
  13. Carottes (uniquement sous forme brute).

Pour les salades et les pâtisseries, de tels fruits sont utilisés:

  • Les pommes
  • Poires
  • Fraises;
  • Cassis rouge et noir;
  • Framboise
  • Les oranges;
  • Les mandarines;
  • Citron
  • La myrtille
  • Les abricots;
  • Prunes
  • Alycha;
  • Persimmon
  • Groseilles à maquereau;
  • Nectarine.

Parmi les produits à base de viande et de poisson, choisissez des variétés à faible teneur en matière grasse, en enlevant la peau. Il n'y a rien d'utile, seulement du cholestérol élevé. De viande, d'abats et de poisson sont autorisés:

  1. Viande de poulet;
  2. La Turquie
  3. Vache
  4. Boeuf
  5. Foie de poulet;
  6. Foie de boeuf;
  7. Langue de boeuf;
  8. Brochet;
  9. La plie
  10. Bon sang;
  11. Goberge de l'Alaska.

Du lait et des produits laitiers fermentés sont autorisés presque tout, sauf pour la crème sure, le beurre, le yaourt sucré et le lait caillé.

Cuisson

Les recettes pour les diabétiques de type 2 dans le multivark comprennent une variété de pâtisseries qui peuvent être consommées au premier ou au deuxième petit-déjeuner.

Pour leur bonne préparation, il est nécessaire de connaître quelques règles simples.

Il est interdit d'utiliser de la farine de blé, elle peut être remplacée par du seigle ou de l'avoine. Ce dernier peut être fabriqué indépendamment en broyant les flocons d’avoine dans un mélangeur ou un moulin à café à un état de poudre. Seul le nombre d'œufs peut être ajusté, prenez un œuf et remplacez le reste par des protéines.

Pour charlotte de pommes sera nécessaire:

  • Un oeuf et trois écureuils;
  • 300 grammes de pommes;
  • 200 grammes de poires;
  • Édulcorant ou stevia à goûter (si le fruit est sucré, vous pouvez vous en passer);
  • Farine de seigle ou de gruau - 300 grammes;
  • Sel - une demi-cuillère à café;
  • Poudre à pâte - un demi-sachet;
  • Cannelle au goût

La pâte pour la charlotte devrait être crémeuse, si elle est un peu plus rare, puis augmenter indépendamment le volume de la farine. Pour commencer, il est nécessaire de combiner l'œuf, les protéines et le substitut de sucre, pour tout battre jusqu'à la formation d'une mousse luxuriante. Vous pouvez utiliser un fouet, un mélangeur ou un mélangeur.

Tamiser la farine en œufs, ajouter le sel et la cannelle et bien mélanger afin qu'il n'y ait pas de grumeaux dans la pâte. Les pommes et les poires se décortiquent et coupent en petits cubes, verser dans la pâte. Au fond de la cuve pour multivarka, en mettre une, couper en fines tranches de pomme, la lubrifier avec de l'huile végétale et de la farine de pritrasiv. Verser la pâte uniformément. Réglez le mode "cuisson", le temps est d'une heure. Après la fin de la cuisson, ouvrez le couvercle et laisser reposer cinq Multivarki charlotte - dix minutes, ne puis retirez du moule.

La cuisson peut être décorée avec des brins de menthe et étamée avec de la cannelle.

Viande et poisson dans la multivariée

La viande, les abats et les plats de poisson seront un excellent déjeuner et dîner. Des recettes pour les deuxièmes cours peuvent être préparées dans les modes "trempe" et "cuisson à la vapeur". La commodité du multivark réside dans le fait que dans n'importe quel modèle, quel que soit le prix, il y a un bateau à vapeur. Cela vous permet de cuire les escalopes et les petits morceaux sans ajouter d'huile végétale, n'utilisez que de la vapeur.

Une des recettes les plus populaires pour les diabétiques est le pilaf de riz brun avec du poulet. Ce plat sera un excellent premier dîner, n'affecte pas le taux de sucre dans le sang et le cuit assez rapidement. Il convient de rappeler une règle importante: le riz blanc est strictement interdit et, dans toutes les recettes, il est remplacé par du riz brun.

Six portions nécessiteront:

  • 700 grammes de filet de poulet;
  • 600 grammes de riz brun (brun);
  • La tête d'ail;
  • Huile végétale
  • Sel, épices au goût

Pour commencer, vous devez rincer soigneusement le riz et verser dans le réservoir multivarka préalablement lubrifié avec de l'huile végétale. Poulet coupé en morceaux de 3 à 4 cm et mélanger avec du riz, ajouter deux cuillères à soupe d'huile végétale, du sel et des épices. Verser tous les 800 ml d'eau et compléter les gousses d'ail hachées. Réglez le mode de "pilaf" pendant 120 minutes.

La plie dans le multivark peut non seulement servir de plat quotidien pour les diabétiques, mais aussi devenir le point culminant de toute table de fête. Il est préparé facilement et rapidement. Vous aurez besoin de ces ingrédients:

  1. Un kilo de plie;
  2. Deux grosses tomates;
  3. Un citron;
  4. Sel, poivre, fond noir - au goût;
  5. Un bouquet de persil.

La préparation du plat commence par le fait que vous devez nettoyer le limande, râper le sel et le poivre et assaisonner avec du jus de citron fraîchement pressé. Envoyer le poisson au réfrigérateur pendant deux à trois heures.

Les tomates doivent être coupées en petits cubes et le persil finement haché. Capable de graisser avec de l'huile végétale et de la mettre dans le poisson, puis sur les tomates et les légumes verts. Cuire en mode "cuisson" pendant une demi-heure. Il existe également une deuxième option, plus utile: le poisson est disposé de la même manière, uniquement sur le gril pour la cuisson "pour un couple".

Des escalopes de poulet à vaisselle très utiles pour les diabétiques de type 2 sont préparées pour un couple. Ils auront besoin de:

  • 500 grammes de poitrine de poulet sans peaux;
  • Une ampoule moyenne;
  • Un oeuf;
  • Deux tranches de pain de seigle
  • Saler, poivrer le sol avec goût.

Râpez le filet à travers un hachoir à viande ou un mélangeur, ajoutez l'oignon gratté sur une râpe peu profonde, enfoncez l'œuf, salez et poivrez. Le pain doit être trempé dans du lait ou de l'eau, laisser gonfler, puis extraire le liquide et passer à travers un hachoir à viande. Mélanger tous les ingrédients soigneusement et former des escalopes.

Cuire à la vapeur pendant 25 minutes, vous ne pouvez pas retourner. Il est recommandé de servir avec une garniture de légumes complexe.

Garnir

Les recettes pour les diabétiques du multivarquet comprennent la cuisson des légumes. Par exemple, les garnitures pour diabétiques peuvent être composées de plusieurs légumes et servir de déjeuner ou de dîner complet.

Pour une ratatouille diabétique, vous aurez besoin de:

  1. Une aubergine;
  2. Un oignon
  3. Deux tomates;
  4. Jus de tomate (avec pulpe) - 150 ml;
  5. Deux gousses d'ail;
  6. Deux poivrons;
  7. Un tas d'aneth et de persil.

Aubergines, tomates et oignons coupés en rondelles, poivrons avec des pailles épaisses. La capacité du multivarka doit être graissée avec de l'huile végétale et mettre les légumes sur le pourtour du moule, en alternant les uns avec les autres, sel et poivre au goût. Préparez une garniture pour la ratatouille: laissez l'ail passer dans la presse et mélangez avec le jus de tomate. Sauce versez les légumes. Cuire en mode "trempe" pendant 50 minutes, cinq minutes avant la fin du régime, saupoudrer la garniture d'herbes hachées.

La vidéo de cet article présente une recette pour un steak de poulet, autorisé pour le diabète sucré.

Recettes pour les diabétiques dans le multivark

Directeur de "l'Institut du diabète": "Jetez le lecteur et les bandelettes de test. Plus de Metformine, Diabeton, Siofor, Glukofazh et Yanuvia! Traitez-le avec ceci. "

Multivarka dans la cuisine d'un diabétique est un article irremplaçable. Avec son aide, vous pouvez cuisiner tous les plats auxquels vous êtes habitués, mais ils seront non seulement plus savoureux, mais aussi plus utiles, ce qui aidera à diversifier le régime alimentaire d’un patient atteint de diabète sucré.

En utilisant recettes pour une multivariée pour un diabétique, vous pourrez remplacer la poêle, l'extincteur pour la trempe, l'autocuiseur, la casserole habituelle. La préparation des aliments dans un multivarqueur prendra moins de temps et d'effort, tout comme l'ajout d'ingrédients tels que l'huile ou la crème de tournesol.

Recettes pour multivarka pour les diabétiques - chou dans diverses variantes.

Il est difficile d’imaginer un régime diabétique sans légumes. L'un des plus utiles est le chou bon marché et abordable. Afin qu'elle ne vous dérange pas rapidement, nous sommes prêts à offrir plusieurs recettes différentes pour la cuisiner dans un multibrark pour un diabétique.

Chou d'extinction dans un multivark avec de la viande chez les diabétiques.

Pour préparer ce plat, vous dépenserez beaucoup de temps et d'énergie. Vous aurez besoin d'une tête de chou pesant environ un kilo, le poulet sans la peau - 400-500 grammes, sur un morceau de carotte et l'oignon, une cuillère à soupe de pâte de tomate - le cas échéant, deux cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.

Le filet de poulet peut être remplacé par tout autre type de viande pouvant être consommé dans le diabète sucré.

Dans le bol du multivarka, verser un peu de beurre et placer le chou coupé à l'avance. Il doit être conservé en mode "Cuisson" pendant 20 à 30 minutes. La durée dépend de la fraîcheur de la tête. Plus le chou est jeune, moins il faudra de temps.

Une fois que le chou est retombé et qu'il devient mou, coupez les oignons, râpez les carottes sur une râpe et hachez les filets de poulet en petits morceaux. Ajoutez le tout au chou.

Après que le multivarke "informe" de la fin du mode "Cuisson", vous pouvez ajouter du sel et du poivre au goût, ainsi que tout remplir de pâte de tomate et bien mélanger.

Maintenant, mettez le multivark dans le mode "trempe" et oubliez-le pendant une heure, car il finira tout par lui-même.

Recettes multivariées pour diabétiques: chou cuit au sarrasin ou au riz.

Dans cette version, vous pouvez également utiliser n'importe quelle viande, mais la garniture de viande traditionnelle est le porc. Cependant, il peut être remplacé par des champignons, ce qui est très utile pour un diabétique.

Comme les ingrédients que nous utilisons un riz multistakan ou le sarrasin, l'eau demi-tasse, 2-4 cuillères à soupe d'olive extra vierge ou l'huile de tournesol, 400 grammes de viande fraîche, un chou de taille moyenne, un oignon et les carottes. Le sel et les assaisonnements doivent être ajoutés, en fonction des recommandations du médecin traitant ou de votre propre goût.

Au fond du bol, versez un peu d'huile et placez des morceaux de viande, coupés en plastique. Mettez le mode "Friture" ou "Cuisson" pendant 15 à 20 minutes.

Pendant que la viande sera cuite, vous devez râper les carottes, couper les oignons et les ajouter à la viande pendant environ dix minutes. Recette pour une multivariée pour un diabétique peut être modifié en ajoutant une tomate ou un demi-petit poivron.

Une demi-heure après avoir commencé à cuire la viande, ajoutez du chou et ajoutez de l’eau.

Après dix minutes, ajouter hardiment le riz ou le sarrasin préalablement lavés. Maintenant, le plat peut être salé et ajouter les épices nécessaires, après quoi le multivark doit passer en mode "Pilaf".

* Dans cette prescription de multivarques pour diabétiques il est recommandé d'utiliser du sarrasin plutôt que du riz et des champignons plutôt que du porc.

Poulet au chou dans un multicrew

Le poulet au chou est un excellent plat pour les diabétiques. Dans un environnement multiple, il est très facile et rapide de se préparer. Le nombre d'ingrédients peut être modifié à votre guise.

  • pilon de poulet - 2 pcs;
  • chou blanc - 500 g;
  • Poivre bulgare - 0,5 pièces;
  • oignon - 0,5 pièce
  • pomme verte - 1 pièce;
  • huile végétale

Méthode de préparation

Le pilon de poulet doit être lavé, légèrement séché, assaisonné et poivré, laisser tremper une demi-heure avec des épices. En attendant, préparez les légumes. Le chou haché (la quantité de chou est choisie en fonction de la taille du bol multivark), les carottes coupées en gros blocs. Les oignons, les poivrons et les pommes peuvent être coupés au hasard. Tout mélanger

Dans un bol multivarki, verser l'huile végétale et disposer les légumes préparés. Sel, fermez la couverture du multivark et réglez le mode d'affichage "Cuisson". Après 7-10 minutes, ouvrez le couvercle et mélangez les légumes. Ils ont déjà éteint un peu, ils ont démarré le jus, donc leur volume est devenu plus petit. Maintenant, dans le bol, vous pouvez mettre une assiette pour cuisiner des plats pour un couple. Il doit être préalablement graissé avec de l'huile végétale pour que la viande ne colle pas.

Plus loin dans cette assiette exposer les épices trempées dans les épices. Le couvercle est refermé Après le signal du multivark, le plat est prêt. Le temps de cuisson total est de 40 à 50 minutes, selon le modèle du multivark.

Pollack d'Alaska à la sauce tomate

Pollock à la sauce tomate est une recette appropriée pour les diabétiques. Dans le multivarquet, ce plat est préparé pratiquement sans la participation de l'hôtesse. Par conséquent, vous pouvez consacrer ce temps à votre famille ou à votre passe-temps favori.

  • goberge - 1 pièce;
  • carottes - 1 pièce;
  • tomates - 1 pc;
  • oignon - 1 pc.
  • jus de tomate;
  • épices.

Méthode de préparation

Couvrir le poisson, laver, peler, couper en petites portions, saupoudrer de sel. Laver et nettoyer les légumes. Oignons coupés en demi-anneaux, Une grosse tomate ou deux petites pelées. Ce sera plus facile si vous les abaissez d’abord quelques minutes dans l’eau bouillante, puis plongez immédiatement dans de l’eau froide. Épluchez les tomates avec des anneaux. Les carottes peuvent être coupées en petits cubes ou râpées.

Collez la tasse dans le multivark. Mettez d'abord une couche d'oignons, puis des carottes et des tomates. Plus loin sur le coussin de légumes mettez les morceaux de poisson préparés. Sur le dessus du poisson, recouvrir d'une couche d'oignon et de tomate. Verser le jus de tomate pour qu'il recouvre complètement le poisson. Ajouter le poivron et la feuille de laurier. Fermez la couverture du multivark et définissez le mode d'affichage "Quenching" pendant 1 heure.

Kissel dans la multivariée

Aimé par beaucoup depuis l'enfance, kissel peut être utilisé et les personnes atteintes de diabète.

Cependant, il est nécessaire de le préparer, en observant les recommandations prescrites par les diététiciens. Par exemple, pour que cette boisson ne nuise pas au corps du diabétique, il faudra réduire la quantité de glucides. Pour cela, le sucre est simplement remplacé par n'importe quel édulcorant habituel et l'amidon est remplacé par de l'avoine.

  • citrouille, canneberge, framboise;
  • farine d'avoine - 1 c. l.
  • eau - 1200 ml;
  • édulcorant - si désiré.

Méthode de préparation

Le potiron est pelé et pelé. Couper en petits morceaux pour le faire bouillir mieux. Dans le bol multivarki verser de l'eau, ajouter les baies préparées et des morceaux de citrouille. Réglez le mode d'affichage "Vapeur pour un couple" pendant 15-20 minutes. Après le signal, le bol est retiré, le contenu est versé dans un bol séparé et avec un mélangeur ou un tamis les morceaux de citrouille et de fruits sont broyés dans une purée.

La masse frottée est renvoyée dans le bol du multivark. La farine d'avoine est cuite avec de l'eau froide. Sur l'écran multivark, réglez à nouveau le mode "Cuisson à la vapeur" pendant 5 minutes. Lorsque le contenu commence à bouillir, ajouter la farine dissoute dans l'eau dans le bol en remuant, de manière à éviter la formation de grumeaux. Donner la gelée à ébullition pendant une minute.

Selon les experts, plus de 420 millions de personnes dans le monde souffrent de diabète sucré, une maladie extrêmement grave qui nécessite des règles alimentaires strictes. Souvent, malgré l'importance de l'organisation du processus de prise alimentaire, il n'est pas toujours possible de respecter toutes les prescriptions nécessaires. Mais il est possible de réduire considérablement ce problème - Multivark Redmond, non seulement prouver leur leadership dans la préparation des aliments diététiques ne va pas échouer dans ce cas.

Entre "savoureux" et "utile"

Le régime alimentaire pour le diabète est spécial et l'effet de la prévention et de la prévention du développement de complications aiguës et chroniques dépend directement du contrôle de la nutrition. Il est extrêmement important de déterminer quels aliments manger, quoi exclure et comment faire cuire correctement les aliments, de sorte que pendant la préparation toutes les vitamines et tous les minéraux soient préservés dans tous les produits et apportent le maximum d'avantages.

Multivark REDMOND - une assistante fidèle sur ce chemin, car avec elle suivre un régime est beaucoup plus efficace et utile. Un des principaux avantages du multivark est bien sûr la conservation dans les aliments de tous les nutriments, oligo-éléments, minéraux et vitamines. En conséquence, le goût des aliments est beaucoup plus élevé et la quantité de graisse est minimisée, ce qui réduit la teneur en calories.

L'une des principales règles de l'alimentation pour le diabète est de réduire la consommation de sucre ou le régime dit pauvre en glucides. En fait, un régime recommandé pour le diabète convient aux personnes qui essaient de mener une vie saine.

Lorsque le régime est autorisé:

  • Potages sur bouillon de légumes, viande faible et bouillon de poisson avec une petite quantité de légumes
  • Plats à base de viande et de volaille faibles en gras (boeuf, veau, dinde, lapin).
  • Plats de poisson, surtout maigres (sandre, morue, brochet, navaga, carpe)
  • Plats et accompagnements de légumes (légumes verts à feuilles, le chou (chou, chou-fleur), la laitue, navets, radis, concombres, courgettes, pommes de terre, les betteraves, les carottes)
  • Plats à base d'œufs (pas plus de 2 pièces par jour sous forme d'omelette ou à la coque, et aussi pour l'ajout à d'autres plats).
  • Lait, kéfir, yaourt (seulement 1-2 verres par jour), fromage blanc (50-200 grammes par jour) en nature ou sous forme de caillé, de gâteaux au fromage et de puddings.
  • Sauces épicées sur un bouillon de légumes avec du vinaigre, de la purée de tomate, des racines et aussi des produits laitiers.
  • Beurre, huile végétale (seulement 40 grammes par jour sous forme libre et pour la cuisson).

Mode comme bonheur

Bien entendu, dans le processus de cuisson, on préfère tout particulièrement les traitements d'extinction, de cuisson, de cuisson ou de cuisson à la vapeur. Souvent, chacune de ces méthodes nécessite un périphérique distinct.

Multivarker réduit ce problème à néant, car il supporte tous les modes de cuisson. Le programme de chacun des modes est parfaitement vérifié, les plats sont donc savoureux et utiles. La technologie de chauffage 3D réduit considérablement le temps de cuisson, retarde le démarrage - garantit le plat prêt à l'heure exacte et un bol spécial avec revêtement céramique antiadhésif permettra d'éteindre et de frire sans utiliser d'huile. Ceci est très important dans la nutrition diabétique, et les recettes pour des plats sains sont une grande variété.

Nous incluons plusieurs recettes pour la nutrition diabétique

Soupe aux champignons dans la multivariée

Pommes de terre - 500 g.

Champignons (fraîchement congelés) - 300 g.

Oignon - 100 g.

Les champignons décongèlent, rincent, jettent au tamis et permettent au liquide de s'écouler. Pommes de terre, oignons et carottes coupées en cubes de 1,5 × 1,5 cm Tous les ingrédients sont placés dans un bol multivarka, salez et ajoutez des épices, versez de l’eau et mélangez bien. Fermez le couvercle, utilisez le bouton "Menu" pour installer le programme EMS, appuyez sur les boutons "Hour", "Min" pour régler le temps de cuisson pendant 1 heure. Appuyez et maintenez pendant quelques secondes.

Viande aux haricots verts

Boeuf - 500 g

Haricots - 300 g.

Oignon - 230 g.

Viande lavée et coupée en cubes de 1,5 × 1,5 cm, oignon, coriandre avec un couteau. Dans le bol multivarka mettre la viande, ajouter les haricots, les oignons, la coriandre, le sel, les épices, ajouter de l'eau et mélanger. Fermez le couvercle, utilisez le bouton "Menu" pour régler le programme EXCITATION, appuyez sur les boutons "Hour", "Min" pour régler le temps de cuisson de 1 heure et 20 minutes. Appuyez et maintenez le bouton "Démarrer" pendant quelques secondes, faites cuire jusqu'à la fin du programme.

Boisson aux fruits

Édulcorant - 210 g.

Cerises sans noyaux - 70 g.

Prune dénoyautée - 70 g.

Cassis - 70 g.

Tous les ingrédients mis dans un bol multivarki, verser de l'eau, ajouter le sucre et mélanger. Fermez le couvercle, utilisez le bouton "Menu" pour installer le programme EMS, appuyez sur les boutons "Hour", "Min" pour régler le temps de cuisson pendant 1 heure. Appuyez et maintenez le bouton "Démarrer" pendant quelques secondes, faites cuire jusqu'à la fin du programme.

Le modèle phare du REDMOND M90 multistark est désormais proposé à un prix spécial - 99 NIS. pour 10 paiements égaux!

Achat produits de l'entreprise REDMOND c'est possible dans un réseau de magasins culinaires "Lagat-Ba-Ohel", Magasins électriques sélectionnés à travers le pays et un représentant officiel REDMOND en Israël, en appelant le 077-8800088 ou sur le site Web de la société à l'adresse REDMOND en Israël autour de l'horloge Lors de la commande auprès d'un représentant autorisé, la livraison à tout Israël est gratuite.

Boulettes de viande avec une surprise pour un couple

Il faudra

  • farine 500 g;
  • riz 0,5 tasse;
  • oignon
  • oeufs de caille;
  • beurre.

La préparation

Oignon hacher finement et mélanger avec la viande hachée. Faire bouillir les oeufs de caille, amener le riz à moitié prêt.

À partir de la farce pour former un gâteau, placez au centre de l'œuf et un morceau de beurre. Aveugle le colobok et roule-le dans du riz. Les boulettes de viande résultantes sont pliées dans un bol de multivarques pour la cuisson à la vapeur. Cuire pendant 30 à 40 minutes dans le mode approprié.

Souvent, le menu des patients diabétiques est strictement limité dans la consommation de desserts. Dans ce cas, il existe des recettes sucrées adaptées dans une multivariée pour les diabétiques.

Biscuit diététique

Il faudra

  • oeuf 6 pièces;
  • farine 150 g;
  • amidon de pomme de terre 50 g;
  • noix de cajou 100 g;
  • fructose 1 verre;
  • jus de citron 1 cuillère à café;
  • beurre crémeux 60 g;
  • 0,5 cuillère à café de soude;
  • eau, sel

Le traitement du diabète est impossible sans un régime bien organisé. Dans ce cas, les patients devraient préférer les plats peu caloriques, se limitant au sucré, à la farine et au gras. Si l'on considère que le diabète est souvent le résultat de l'obésité et les troubles métaboliques, il est clair que beaucoup de diabétiques avec une grande difficulté à tolérer un régime strict, la souffrance non seulement de la maladie, mais aussi du sentiment constant de la faim, et les a fait état insatisfaction.

Aider à faire face à ces inconvénients peut bien organiser la nourriture et manger à la pendule. Cependant, cela semblerait être une tâche simple, mais ne peut pas toujours être résolu avec succès. De nombreux diabétiques mènent une vie active et ne sont pas en mesure de préparer en temps opportun un plat à faible teneur en calories et autorisé par un régime alimentaire. En conséquence, vous devez manger "sur le pouce", causant de nouveaux dommages à votre santé.

Pour corriger la situation, il est possible, à l'aide d'appareils électroménagers multifonctions et multifonctions d'appareils électroménagers à commande programmée, avec lesquels vous pouvez faire frire, bouillir, mijoter et faire cuire différents plats. Ce dispositif consiste en un récipient (bac) avec revêtement anti-adhésif, qui est inséré dans le boîtier avec des éléments chauffants dont le fonctionnement est contrôlé par le microprocesseur intégré. Au premier abord, rien de spécial. Mais pour les diabétiques, le multivarié ouvre de véritables espaces dans l'organisation de la nutrition.

Le fait est que cet appareil peut cuire des aliments à l'heure spécifiée sans la présence d'une personne. Pour ce faire, il suffit de préparer tous les ingrédients d'origine, de les charger dans l'appareil et de sélectionner le mode souhaité sur le panneau de commande.

Bien entendu, dans ce cas, il ne sera pas possible de préparer un délicieux repas composé de plusieurs plats, mais cela n'est pas nécessaire pour une bonne nutrition des patients diabétiques. Il suffit d'avoir un plat complet préparé pour l'heure prévue.

Une question logique se pose: "Quelles recettes de plats dans un multivarque conviennent aux diabétiques?"

Les recettes pour les diabétiques dans le multivark peuvent être utilisées les plus simples. Ainsi, par exemple, vous pouvez faire cuire des céréales, de la soupe, du ragoût, des légumes cuits et des ragoûts. Pour ce faire, il suffit de prendre les ingrédients d'origine, de les préparer de la manière habituelle (propre, laver, émietter) pliée dans le multivark et activer le mode de cuisson souhaité. Un autre avantage de cet appareil électroménager est sa capacité particulière à "tourmenter" le plat selon le principe du four russe, ce qui rend la nourriture particulièrement savoureuse et tendre. Même une simple bouillie du multivark est beaucoup plus délicieuse que d'habitude, cuite sur le feu. Et de tels plats pour diabétiques dans le multivark, comme les légumes cuits, s'avèrent incroyablement savoureux et délicats.

Un autre avantage est la capacité de Multivarki cuire pratiquement sans huile et facile et juste prendre en calories, il est également important dans le régime alimentaire des diabétiques, surtout si nous parlons de personnes qui sont obèses.

Critiques et commentaires

Chou dans un multivark - principes généraux et méthodes de préparation

Avec l'invention du multivarche, tous les légumes, y compris le chou, ont commencé à être cuits beaucoup plus facilement, plus intéressant et, plus important encore, plus utile. Le chou cuit dans une multivariée, il s'avère plus saturé, parfumé, et tout cela grâce à l'étanchéité totale du simple appareil miracle multifonctionnel. Le chou se prépare facilement sans votre participation sous un couvercle bien ajusté et préserve au maximum les propriétés bénéfiques inhérentes aux fruits frais.

Entre "savoureux" et "utile"

Le régime alimentaire pour le diabète est spécial et l'effet de la prévention et de la prévention du développement de complications aiguës et chroniques dépend directement du contrôle de la nutrition. Il est extrêmement important de déterminer quels aliments manger, quoi exclure et comment faire cuire correctement les aliments, de sorte que pendant la préparation toutes les vitamines et tous les minéraux soient préservés dans tous les produits et apportent le maximum d'avantages.

Multivark REDMOND - une assistante fidèle sur ce chemin, car avec elle suivre un régime est beaucoup plus efficace et utile. Un des principaux avantages du multivark est bien sûr la conservation dans les aliments de tous les nutriments, oligo-éléments, minéraux et vitamines. En conséquence, le goût des aliments est beaucoup plus élevé et la quantité de graisse est minimisée, ce qui réduit la teneur en calories.

L'une des principales règles de l'alimentation pour le diabète est de réduire la consommation de sucre ou le régime dit pauvre en glucides. En fait, un régime recommandé pour le diabète convient aux personnes qui essaient de mener une vie saine.

Lorsque le régime est autorisé:

    • Potages sur bouillon de légumes, viande faible et bouillon de poisson avec une petite quantité de légumes
    • Plats à base de viande et de volaille faibles en gras (boeuf, veau, dinde, lapin).
    • Plats de poisson, surtout maigres (sandre, morue, brochet, navaga, carpe)
    • Plats et accompagnements de légumes (légumes verts à feuilles, le chou (chou, chou-fleur), la laitue, navets, radis, concombres, courgettes, pommes de terre, les betteraves, les carottes)
    • Plats à base d'œufs (pas plus de 2 pièces par jour sous forme d'omelette ou à la coque, et aussi pour l'ajout à d'autres plats).
    • Lait, kéfir, yaourt (seulement 1-2 verres par jour), fromage blanc (50-200 grammes par jour) en nature ou sous forme de caillé, de gâteaux au fromage et de puddings.
    • Sauces épicées sur un bouillon de légumes avec du vinaigre, de la purée de tomate, des racines et aussi des produits laitiers.
    • Beurre, huile végétale (seulement 40 grammes par jour sous forme libre et pour la cuisson).

Mode comme bonheur

Bien entendu, dans le processus de cuisson, on préfère tout particulièrement les traitements d'extinction, de cuisson, de cuisson ou de cuisson à la vapeur. Souvent, chacune de ces méthodes nécessite un périphérique distinct.

Le multivarker réduit ce problème à néant, car il supporte tous les modes de cuisson. Le programme de chacun des modes est parfaitement vérifié, les plats sont donc savoureux et utiles. La technologie de chauffage 3D réduit considérablement le temps de cuisson, retarde le démarrage - garantit le plat prêt à l'heure exacte et un bol spécial avec revêtement céramique antiadhésif permettra d'éteindre et de frire sans utiliser d'huile. Ceci est très important dans la nutrition diabétique, et les recettes pour des plats sains sont une grande variété.

Nous incluons plusieurs recettes pour la nutrition diabétique

Soupe aux champignons dans la multivariée

Ingrédients:

Pommes de terre - 500 g.

Champignons (fraîchement congelés) - 300 g.

Oignon - 100 g.

Méthode de préparation:

Les champignons décongèlent, rincent, jettent au tamis et permettent au liquide de s'écouler. Pommes de terre, oignons et carottes coupées en cubes de 1,5 × 1,5 cm Tous les ingrédients sont placés dans un bol multivarka, salez et ajoutez des épices, versez de l’eau et mélangez bien. Fermez le couvercle, utilisez le bouton "Menu" pour installer le programme EMS, appuyez sur les boutons "Hour", "Min" pour régler le temps de cuisson pendant 1 heure. Appuyez et maintenez pendant quelques secondes.

Viande aux haricots verts

Ingrédients:

Boeuf - 500 g

Haricots - 300 g.

Oignon - 230 g.

Méthode de préparation:

Viande lavée et coupée en cubes de 1,5 × 1,5 cm, oignon, coriandre avec un couteau. Dans le bol multivarka mettre la viande, ajouter les haricots, les oignons, la coriandre, le sel, les épices, ajouter de l'eau et mélanger. Fermez le couvercle, utilisez le bouton "Menu" pour régler le programme EXCITATION, appuyez sur les boutons "Hour", "Min" pour régler le temps de cuisson de 1 heure et 20 minutes. Appuyez et maintenez le bouton "Démarrer" pendant quelques secondes, faites cuire jusqu'à la fin du programme.

Boisson aux fruits

Ingrédients:

Édulcorant - 210 g.

Cerises sans noyaux - 70 g.

Prune dénoyautée - 70 g.

Cassis - 70 g.

Méthode de préparation:

Tous les ingrédients mis dans un bol multivarki, verser de l'eau, ajouter le sucre et mélanger. Fermez le couvercle, utilisez le bouton "Menu" pour installer le programme EMS, appuyez sur les boutons "Hour", "Min" pour régler le temps de cuisson pendant 1 heure. Appuyez et maintenez le bouton "Démarrer" pendant quelques secondes, faites cuire jusqu'à la fin du programme.

Le modèle phare du REDMOND M90 multistark est désormais proposé à un prix spécial - 99 NIS. pour 10 paiements égaux!

REDMOND acheter les produits de la société peuvent être dans un réseau de boutiques culinaires « Lagat-ba-Ohel » de magasin d'électronique préféré à travers le pays et le représentant officiel en Israël REDMOND, appelez 077-8800088 ou visitez la société en REDMOND en Israël autour de l'horloge. Lors de la commande auprès d'un représentant autorisé, la livraison à tout Israël est gratuite.

Plats du multivarka: pour les diabétiques

Plats du multivarka: pour les diabétiques

? Haricots à la sauce tomate (4 portions). 1 oignon, 2 carottes, 2 c. à soupe d'huile végétale, 2 c. des cuillères de pâte de tomate, 400 g de haricots verts, 2 grosses tomates, 1 verre de bouillon de légumes, 2 feuilles de laurier. Préparation: 40 min.

Les haricots sont lavés, coupés en petits morceaux. Les carottes sont frottées, les oignons finement hachés, les gros cubes sont les tomates coupées. Tourner le multivark dans le mode "Cuisson", verser dans le bol d'huile végétale, mettre les oignons et les carottes préparées. Préparez pour 5 minutes. Ensuite, ajoutez la pâte de tomate et mélangez bien. Préparez encore 5 minutes, puis ajoutez les haricots hachés et les tomates, versez le bouillon de légumes, mettez la feuille de laurier. Fermez le couvercle et réglez le mode "Arrêt" sur 30 minutes.

? Soupe aux lentilles (4 portions). 2 grosses pommes de terre, 2/3 un verre de lentilles, 1 oignon, 1 carotte, 1 litre de bouillon de légumes, 2 c. cuillères d'huile végétale, 2 feuilles de laurier. Préparation: 1 h 10 min.

Hacher finement les oignons pelés. Les lentilles sont pré-trempées pendant plusieurs heures dans l'eau, puis l'eau est drainée. Les pommes de terre et les carottes sont lavées, nettoyées et coupées en cubes. Dans le bol, verser l'huile végétale. Sur une huile végétale en mode "Cuisson" pendant 10 minutes, faites frire les oignons avec les carottes. Verser le bouillon de légumes, verser les tranches de pommes de terre, les lentilles et mettre une feuille de laurier. Ils ont mis le régime de "trempe", ils préparent 1 heure.

? Soupe aux haricots blancs au romarin (5 portions). 80 g de haricots blancs, 2 oignons, 2 c. cuillères 2 gousses d'ail huile d'olive, le romarin longueur fraîche brin de 7-8 cm, 5 tasses d'eau ou de bouillon (peut être utilisé légumes et bouillon de viande), une feuille de laurier, branche de céleri 2. Préparation: 1 heure 20 minutes.

Les haricots sont trempés pendant 8 heures (ou toute la nuit), puis l'eau est drainée. Verser dans un bol d'eau ou de bouillon Multivarki, mettre le haricot préparé, la feuille de laurier et le romarin, l'ail et l'oignon coupé en tranches pelées sont ajoutés à la soupe. Expose Mode « Trempe » pendant 1 h. Puis, quelques tiges de romarin et feuille de laurier est écumoire enlevé, la soupe refroidie, versée dans un mélangeur, battre jusqu'à ce que la purée, on verse dans le bol à nouveau exposer le mode « chauffage » pendant 20 min.

? Haricots noirs au Mexique (6 portions). 80 g de haricots noirs, 1 oignon moyen, 4 gousses d'ail, 1 l de bouillon ou d'eau. Préparation: 2 h.

Les haricots lavés, trempés pendant 8 heures (ne pas tremper dans un bol Multivarki, il est préférable d'utiliser une capacité différente). Ensuite, l'eau est évacuée, l'eau est ajoutée et le bouillon, placé dans un mode « Trempe » pendant 2 h. Ensuite, l'oignon, la coriandre, l'ail et le sel, agité, laissé dans l'opération « trempe » (temps de cuisson 30 min) ou sont laissés en mode « Ajournement alimentaire "Avant le souper.

? Pilaf sucré (4 portions). 65 grammes de riz, 1/2 un verre de noix ou de noix de cèdre, 1/2 un verre de raisins secs, 1 cuillère à café d'assaisonnement au curry, 1 oignon, 2 cuillères à soupe. cuillères d'huile d'olive, 1 litre d'eau. Préparation: 50 min.

Faire tremper le riz pendant plusieurs heures. L'eau est drainée. Hacher finement l'oignon. En mode "Cuisson", il est cuit avec de l'huile d'olive pendant 10 minutes, le curry, les noix et les raisins secs sont ajoutés. Préparez tout ensemble pendant 10 minutes. Désactivez le mode "Cuisson", versez le riz, ajoutez de l'eau et passez en mode "Plov" pendant 30 minutes. Lorsque le multivarker s'éteint et que le riz est prêt, il est retiré et mélangé.

? Chili à base de haricots (8 portions). 2 tasses de haricots secs ou 2 boîtes en conserve, 1 oignon, 500 g de bœuf haché, 1 cuillère à café de cumin moulu -. Cumin, 2 tomates, 3 c. cuillères de pâte de tomate, une poivre, piment, de piment 1, 2 gousses d'ail, fines herbes (coriandre, aneth, persil), 3 c. cuillères à soupe de crème sure, 3 cuillères à soupe. à soupe d'huile végétale. Préparation: 3 h.

Les haricots sont trempés pendant 8 heures ou toute une nuit. Ensuite, l'eau des haricots décantés, haricots et placé dans le bol avec remplissage d'eau douce (presque au sommet de la cuvette). Préparer 2 heures en mode « Trempe », puis retiré et passer dans le temps dans un autre bol. L'écoulement tasse d'huile végétale, oignon frit pendant 3 minutes en mode « cuisson », ajoute ensuite hachée, verse le cumin, l'oignon mélangé avec une spatule spéciale et en même temps la préparation d'un 15 min. On ajoute ensuite aux tomates en dés de hachis (avec la peau enlevée), laisser mijoter pendant 20 minutes.

Après cela, ajouter les haricots préparés dans le plat, régler le mode "Chauffage" et laisser macérer pendant 1 heure. Servir le plat avec la crème sure.

? Poisson sur un oreiller de légumes (4 portions). 400 g de filet de tilapia, 200 g de mélange de légumes surgelés, plusieurs tranches de citron, quelques tiges d'aneth et de persil, romarin, poivre noir moulu, assaisonnements pour poissons. Préparation: 30 min.

Les filets de tilapia sont lavés et séchés. Frotter le filet avec du sel, du poivre, des assaisonnements, laisser reposer 15 minutes, couper en portions. Dans un four multivark, versez de l'eau et mettez une assiette pour cuisiner pour un couple. Répartir sur cette assiette un mélange de légumes et saupoudrer légèrement de sel. Au-dessus des légumes, déposez des filets de poisson et pour chaque morceau de poisson étalé sur une tranche de citron, une brindille de verdure et une pincée de romarin. Fermez le multivark, réglez le régime de "cuisson à la vapeur" ou "cuisson sous pression".

? Poisson cuit à l'étouffée. Oignons, carottes, filets de poisson, pâte de tomates, huile végétale. Préparation: 1 heure.

Nettoyer et couper finement les oignons, frotter les carottes. Les filets de poisson sont lavés, coupés en portions. De l'huile végétale est versée dans le bol du Multivark, dans laquelle on répartit les oignons hachés en une couche uniforme, en haut, des morceaux de poisson, sur le poisson, des carottes râpées, du concentré de tomate. Préparez-vous dans le mode "trempe" 1 heure.

? Poisson-chat pour un couple (6 portions). 500 g de poisson-chat, 1 c. cuillère de jus de citron, poudre de poivre noir, sel. Préparation: 20 min.

Séparer la chair du poisson-chat des os et la couper en gros morceaux. Préparer la marinade: mélanger le jus de citron avec le sel et le poivre. Les morceaux de poisson sont trempés dans une marinade pendant 10 minutes. Ensuite, chaque morceau de poisson mariné est enveloppé dans du papier d'aluminium et placé dans un four multivark sur la vaisselle. Exposez la "Cuisson à la vapeur" (temps de cuisson 15-20 minutes: plus le poisson est gros, plus il est long à cuire). Après la fin du processus, la feuille est dépliée et le poisson-chat préparé est disposé sur une assiette, le jus du bol est versé par le haut.

? Poisson avec sauce aux champignons (6 portions). 800 g de filets de poisson (lieus, le merlu, le tilapia, et d'autres. Les poissons blancs, mais il peut être préparé à partir du saumon), 0,5 kg de champignons (champignons peuvent être utilisés, blanc, peuplier faux-tremble, masljata) 1/4 citron, 3 c. cuillères d'huile végétale, 200 ml de crème (teneur en matière grasse 32%), sel, poivre. Préparation: 1 heure.

Les filets de poisson sont lavés, salés et poivrés. Champignons lavés, séchés, coupés en plaques. Puis, en une couche, les filets sont disposés dans un bol graissé avec de l'huile végétale. Répartir les champignons hachés, couvrir avec un couvercle, cuire 7 minutes en mode "Cuisson". Après ce temps, ajoutez au jus de citron, sel et poivre au goût. Continuer ensuite à cuire en mode "Cuisson" pendant 5 minutes supplémentaires avant de faire bouillir le jus, ce qui donnera des champignons. Ajouter ensuite la crème, bien mélanger, continuer à cuire en mode "Cuisson" pendant 3 minutes supplémentaires. Pendant ce temps, la sauce aux champignons s'épaissit, après quoi la sauce est versée dans une tasse séparée. Puis dans un bol de multivarkage mettre un filet de poisson et dans un mode "Cuisson" cuire dans les 5-7 minutes puis remplir le filet de poisson de la sauce aux champignons prête. Continuer à cuire en mode "Cuisson" pendant 40 minutes.

? Calmar aux légumes dans le multivark. Calmars, carottes, choux, oignons, assaisonnements, sel, huile végétale. Préparation: 1 heure.

Les calmars lavés, coupés en carrés, coupés en petits morceaux, puis après la cuisson ils se plient magnifiquement. Le chou est divisé en feuilles, coupé en carrés, les carottes sont lavées, nettoyées, coupées en petits cubes. Dans un bol multivarki versez l'huile végétale, puis étalez les carottes, réglez le mode "Cuisson" (temps de cuisson 10 min). Ensuite, ajoutez l'oignon haché dans le bol et laissez cuire encore 20 minutes. Ensuite, étalez les calmars en tranches, continuez à cuire en mode «trempe» pendant 20 minutes.

? Poisson dans une sauce tomate-légumes (3 portions). 3 gros poissons (merlu, tilapia, goberge), 2 gros oignons, 2 carottes, 200 g de champignons, 1/2 Art. des cuillères de farine, 3 c. cuillères de pâte de tomate, 2 c. cuillères de ketchup, 1 cuillère à café d'Adzhika, jus 1/2 citron, sel, poivre, 2 c. à soupe d'huile végétale. Préparation: 1 h 10 min.

Les poissons sont lavés, nettoyés, coupés. Les carottes sont lavées, nettoyées et frottées sur une grande râpe. Champignons lavés, séchés, coupés en lanières. L'oignon est pelé, coupé en demi-anneaux. Les légumes préparés sont répartis dans le multivark. Dans le "Menu", définissez le mode "Cuisson" (temps de cuisson 20 minutes). Puis étendre dans un multivark et faire frire avec les légumes pendant 10 minutes de chaque côté. Après cela, mettez le mode "échauffement" et gonflez pendant 30 minutes.

? Poisson en fines herbes (2 portions). 2 tilapia, 1 cuillère à café d'assaisonnement sec, sel, poivre, 2 c. à soupe d'huile végétale. Préparation: 50 min.

Les poissons sont lavés, libérés de la tête, de la crête et des os. Chaque filet de poisson est coupé en 2-3 parties. Ensuite, le poisson est frotté avec du sel et des assaisonnements. L'huile végétale est versé dans la tasse Multivarki exposer le mode « cuisson », puis de se propager dans le multivarku et frit déjà préchauffé avec de chaque côté de 10 min en mode « cuisson », avec le couvercle fermé Multivarki. Après avoir rôti, réglez le mode "Chauffage" pendant 30 minutes.

? Poisson avec des légumes (4 portions). 6 filets de poisson (merlu, le lieu jaune, le tilapia, la glace, la truite), 2 tomates (ou 4 c. La pâte de tomate Cuiller dilué avec de l'eau), 2-3 poivrons, carottes 2, 2 oignons, 200 g de fromage dur (fromage fondu peut prendre 300 g), sel, poivre, huile d'olive, assaisonnement. Préparation: 40 min.

Le poisson est découpé en portions, le sel et le poivre, on verse l'huile d'olive, faire mariner mettre au réfrigérateur pendant 2 heures. Les tomates, les carottes, le poivron et les oignons sont lavés, purifiés, coupés demi-cercles. Grille de fromage. bol Multivarki enduit de l'huile d'olive, répartis sur le fond du poisson saumuré, garni de couches d'oignon, la carotte, le poivron, la tomate (ou pâte de tomate). Si le fromage est assez salée, le plat de sel ne devrait pas être plus si le fromage non salé, puis saupoudrer de sel sur le dessus de la couche supérieure. Fermer le couvercle Multivarki exposer le mode "cuisson" (temps de cuisson 40 minutes). Le poisson et les légumes dans le processus de cuisson donnera le jus, et il sera progressivement absorbé dans la nourriture. Après Multivarki signaler qu'il est prêt à pêcher sous les légumes ouvrir le couvercle et saupoudrer de fromage râpé. Ensuite, fermez le couvercle, donnez le plat pendant 20 minutes et servir du poisson avec des légumes à la table.

? Escalopes de truite pour un couple (2 portions). 2-3 truites de steak, 1 oeuf, 20 grammes de riz, 1 oignon, sel, poivre noir, huile végétale, 1 verre d'eau. Préparation: 25 minutes.

Les steaks de truite sont lavés, pelés et pelés. L'oignon est pelé, coupé en deux et tordu avec un hachoir à viande avec la truite. Le riz est lavé, mélangé à de la viande hachée, du sel, du poivre et des boulettes de viande hachées. Dans un bol multivarki, versez de l'eau, insérez une grille à vapeur ou une assiette et étalez-la sur les escalopes. Dans le "Menu", réglez le mode "Multi-Cook" (temps de cuisson 25 min). À la table, des côtelettes de truite pour un couple sont servies avec des légumes ou de la sauce à la crème sure.

? Casserole de Risovo-poisson. 80 grammes de riz à grains longs, 0,5 kg de filets de poisson de mer, 1 oignon, 5 tomates, 2 c. cuillères de crème sure, 3 oeufs, 100 grammes de fromage, 50 ml de lait, sel, poivre, épices au goût. Préparation: 30 min.

Les filets de poisson sont lavés, coupés en portions. Le riz est pré-imbibé puis lavé plusieurs fois. Les oignons sont nettoyés, coupés en demi-anneaux minces. Les tomates sont coupées avec des tasses. Dans un bol de multivarks mettez une couche égale de riz. Ensuite, étalez le poisson, les couches suivantes - oignons et tomates hachés. Chaque couche est saupoudrée d'assaisonnements, enduits de crème sure. Préparez le remplissage. Dans un mélangeur, battre les oeufs, le lait et la crème sure, ajouter le fromage râpé, le poivre et le sel et fouetter jusqu'à consistance lisse. Mélange préparé versé des couches de cocotte. Dans le "Menu" du multivarker, choisissez le programme "Multipovar" (temps de cuisson 30 min).

? Riz brun aux fruits de mer (4 portions). 1 kg d'un mélange de fruits de mer: moules, calamars, poulpes, crevettes, etc. 80 g de riz brun, 750 ml d'eau, 1 oignon, sel, épices, 1 c. cuillère de ketchup, assaisonnement, bouquet d'aneth. Préparation: 1 heure.

Faire tremper le riz pendant plusieurs heures et le laver. L'oignon est pelé, coupé en petits cubes. Ail et légumes verts finement hachés. Dans le bol de multivarquards, disposez des fruits de mer (si les produits sont congelés, ils ne sont pas dégelés au préalable), une couche d'oignon haché, saupoudrez de riz brun. Ajouter du sel, des épices et des assaisonnements au goût, ajouter la couche supérieure au ketchup et verser de l'eau. Dans le menu "Multivarkers", choisissez le mode "Multi-Pro" et le temps de cuisson - 1 heure. Pendant 10-15 minutes avant la fin de la cuisson dans le plat, ajoutez l'ail haché, mélangez. À la table, le plat est servi, parsemé de légumes en tranches.

? Poisson à la crème sure avec les carottes et les oignons (4 portions). 800 g de morue, 2 carottes, 2 oignons, 2 c. cuillères de crème sure, sel, poivre, épices au goût. Préparation: 40 min.

Les poissons sont lavés, nettoyés, éviscérés, rincés à nouveau et coupés en portions. Les oignons et les carottes sont lavés, nettoyés, coupés en demi-anneaux et les carottes - avec des cercles d'environ 5 mm d'épaisseur. Dans un bol, multivarka répartit le poisson avec les carottes et les oignons. Saler et poivrer au goût, assaisonner avec des épices, ajouter la crème sure et répartir uniformément. Le menu "Extinction" est affiché dans le "Menu", le temps de cuisson est de 40 minutes. Comme un plat d'accompagnement pour pêcher dans un multivark dans la crème sure avec des carottes et des oignons, vous pouvez servir le chou-fleur.

? Flet avec crème et menthe et courgettes (2 portions). 2 filets de limande (vous pouvez également utiliser un merlu, une goberge, une langue marine), 1 courgette, 1/2 fourchette de chou-fleur, 50 ml de crème, 1 1/2 Art. cuillères de menthe séchée hachée, 1 oignon, huile végétale. Préparation: 40 min.

Les poissons sont lavés, pelés, les os éviscérés, coupés en petits morceaux. La moelle est lavée, nettoyée, coupée en cubes. Le chou coloré est lavé, divisé en petites inflorescences. Tous les composants sont mélangés, salés, saupoudrés de menthe, saupoudrés de crème et mélangés. Dans le multivarke, réglez le mode "Multipovar" (temps de cuisson - 40 min).

? Maquereau à l'huile (4 portions). 4 pièces gros maquereau, 1/2 h) une cuillerée de jus de citron concentré, 50 ml d'huile de tournesol, 1 oignon, 150 ml d'eau, sel au goût, pois au poivre noir, laurier. Préparation: 3 h.

L'oignon est pelé, coupé en demi-anneaux. Dans le maquereau, retirez les entrailles, épluchez la peau, retirez les os, rincez bien, coupez en portions. L'acide citrique est mélangé avec du sel et une petite quantité d'eau, arrosez le poisson et laissez-le infuser (environ 1 heure). Ensuite, le fond de la cuvette Multivarki couche de propagation de la partie d'oignon haché, puis une couche de pièces découpées partie de maquereaux, pois garni de plusieurs poivre noir et la feuille de laurier. Les couches ont été répétées à nouveau: la couche de la partie restante de l'arc, une couche de maquereau, la feuille de laurier, le poivre. Nous mettons le maquereau dans de l'eau mélangée à de l'huile végétale. Exposez le programme "trempe" (temps de cuisson 3 heures). Après la fin de la cuisson, le maquereau est retiré, mis dans une assiette, laissé refroidir.

? Poisson avec sauce (4 portions). 500-600 g de filets de poisson, 1 oignon, sel, poivre noir, assaisonnement pour poisson, 1 c. une cuillère d'aneth séché et de persil. Pour la sauce au fromage: 100 g de crème sure, 100 g de fromage, 1/2 une cuillerée de jus de citron concentré. Préparation: 20 min.

Les filets de poisson sont lavés, coupés en portions. Les oignons coupés en demi-anneaux. Le poisson mis dans un bol multivarki, sel, poivre, saupoudrer d'assaisonnement. Garnir le poisson, mettre les oignons et saupoudrer de persil séché et d'aneth. Préparez la sauce: pour cela, frottez le fromage sur une râpe fine, mélangez-le avec la crème sure, ajoutez un peu d'eau et le jus de citron, battu au mélangeur. Le poisson verse la sauce au fromage cuit. Fermez le multivark et réglez le mode "Multi-Cook" (durée de cuisson 20 min).

? Poisson avec oeuf (3 portions). 500 g de filets de poisson blanc: cabillaud, merlu ou sandre, 2 oignons, 2 oeufs, assaisonnement pour poisson, sel, poivre, 50 ml de crème sure, 100 g de parmesan, huile végétale. Préparation pendant 20 minutes.

Les poissons sont lavés et coupés en petits morceaux. Les oignons sont nettoyés et coupés en demi-anneaux minces. Au fond du bol, multivarki, verser de l'huile végétale, déposer une couche d'oignons et y déposer des morceaux de poisson. Les œufs sont lavés, battus avec du lait, salés, poivrés, remplis de poisson de masse d'oeufs. Le fromage est frotté sur une râpe et saupoudré de poisson, des assaisonnements sont ajoutés. Exposez le mode "Multipurpose" (temps de cuisson 15 min).

? Truite pour un couple (3 portions). 500 g de filets de truite, 1 citron, 750 ml d'eau, sel, poivre noir. Préparation: 25 minutes.

Truite lavée, versée avec du jus de citron. Saler et poivrer au goût Dans un bol multivarki verser de l'eau et mettre une grille à vapeur. Mettez le poisson sur la grille. Multivarku fermé avec un couvercle, sélectionnez le programme "Vapeur pour un couple" (temps de cuisson 20-25 minutes).

? Soufflé au poisson 100 grammes de filets de poisson, 1/4 un verre de lait, 1 oeuf, huile végétale, sel, 2 verres d'eau. Préparation: 15 min.

Les poissons sont nettoyés des os. Dans le bol du mélangeur, mettre le poisson, l'œuf, le lait, le sel et fouetter jusqu'à l'obtention d'une purée (vous pouvez fouetter la protéine séparément et introduire progressivement la masse de poisson). Les moules sont graissés avec de l'huile végétale et remplis d'huile de poisson. Dans le bol multivarki verser de l'eau, mettre une grille de vapeur, il est mis avec du poisson. Fermez le couvercle avec des multivarkers, activez le mode "Cuisson à la vapeur" (temps de cuisson 10-15 min). Après la fin du processus, les moules sont retirés, le soufflé de poisson est soigneusement déposé des moules sur une plaque.

Une autre version du soufflé au poisson - avec du sarrasin. Pour ce faire, bouillir le sarrasin, 2 cuillères à soupe de sarrasin avec les filets d'œuf et de poisson fouetter dans un mélangeur, puis pêcher le poisson cuit pour un couple.

Vous pouvez ajouter 2 cuillerées de farine d'avoine, carottes crues râpées ou brindilles de légumes frais au lieu de sarrasin.

? Tarte gelée avec du poisson en conserve. Pour la garniture: 2 boîtes de poisson en conserve (Saury, Thon, Saumon Rose), 5 pommes de terre, tiges d'oignons verts, sel et poivre au goût. Pour le test: 1/2 un verre de crème sure, 1 tasse de farine de sarrasin, 2 oeufs, la levure chimique. Préparation: 1 heure 15 minutes.

Préparez la pâte. Mélanger la crème sure, les œufs martelés, ajouter la farine, la poudre à pâte et le sel. Les ingrédients sont fouettés. Préparez le remplissage. Poisson en conserve, pétri avec une fourchette. Les oignons sont pelés et coupés finement. Les pommes de terre sont lavées, nettoyées, coupées en petits cercles. Un bol d'huile multivark est enduit d'huile végétale. Étendre une couche uniforme de pommes de terre hachées, saler, poivrer. Garnir d'une partie de la pâte. Disposer à nouveau une couche de pommes de terre, saupoudrer d'oignons verts hachés, déposer une couche de poisson en conserve, verser la pâte restante. Cuire un gâteau dans le multivark au mode "Cuisson" (temps de cuisson 1 h 15 min). Une fois que le signal a retenti, la tarte est soigneusement retirée du bol et étalée sur le plat.

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